Grillen mit dem Thermomix

Grillsauce “die Göttliche”

Grillsauce “die Göttliche

Gericht: Grillen
Keyword: Grillsauce

Zutaten

  • 4-6 Knoblauchzehen
  • 200 g Honig, flüssig, hell
  • 150 g Tomatenmark
  • 50 g Senf, scharf
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Sojasauce
  • 5 TL Kräuter der Provaence
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Sambal Oelek
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 250 g Öl

Anleitungen

  • 4-6 Knoblauchzehen, im Mixtopf 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Mit dem Spatel nach unten schieben.
    200g Honig, flüssig, hell
    150g Tomatenmark
    150g Tomatenketchup
    50g Senf, scharf
    1 EL Essig
    1 EL Sojasauce
    5 TL Kräuter der Provence
    1 TL Salz
    1 TL Sambal Oelek
    Pfeffer, frisch gemahlen
    250g Öl, zugeben, 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
    Hält sich im Kühlschrank einige Wochen, falls davon etwas
    übrig ist…