KRÄUTERBUTTER AUS DER SANSIBAR

Name: KRÄUTERBUTTER AUS DER SANSIBAR
Ingredients: 1 Bund Blattpetersilie; 1 Bund Basilikum; 1-3 Knoblauchzehen ((wenn mann es möchte)); 1 TL Pfeffer (Grob); 1 1/2 - 2 TL Salz; 2 Prisen Curry; 2 Prisen Paprika (rosenscharf); 200 g Butter; 2-3 Tropfen Worcester-Sauce; 70 g Olivenöl

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KRÄUTERBUTTER AUS DER SANSIBAR

Gericht: Aufstrich, Dips

Keyword: Aufstrich

Zutaten

1 Bund Blattpetersilie
1 Bund Basilikum
1-3 Knoblauchzehen (wenn mann es möchte)
1 TL Pfeffer Grob
1 1/2 – 2 TL Salz
2 Prisen Curry
2 Prisen Paprika rosenscharf
200 g Butter
2-3 Tropfen Worcester-Sauce
70 g Olivenöl

Anleitungen

1 Bund Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft
evtl. 1-3 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
1 TL Pfeffer, grob
1 ½ – 2 TL Salz
2 Prisen Curry
2 Prisen Paprika, rosenscharf in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern
200 g Butter weich, in Stücken, 2-3 Tropfen Worcester-Sauce zugeben und 8 Sek./Stufe 4 vermischen
70g Olivenöl zugeben, 10 Sek./Stufe 4 unterrühren und kalt stellen.

Notizen

Quelle: Thermomix „Pirates Cooking von Vorwerk“

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