Spagetti-Eis-Dessert

Name: Spagetti-Eis-Dessert
Ingredients: 100 g weiße Schokolade; 500 g Milch; 200 g Zucker; 2 EL Vanillezucker; 40 g Speisestärke; 400 g Sahne; 500 g Magerquark; 750-1000 g Erdbeeren

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Spagetti-Eis-Dessert

Gericht: Dessert

Küche: Deutschland, Italian

Keyword: Eis, Eis,Spagetti

Zutaten

100 g weiße Schokolade
500 g Milch
200 g Zucker
2 EL Vanillezucker
40 g Speisestärke
400 g Sahne
500 g Magerquark
750-1000 g Erdbeeren

Anleitungen

100g weiße Schokolade, im Mixtopf, 5 Sek. zerkleinern, umfüllen
500g Milch200g Zucker
2 EL Vanillezucker
40g Speisestärke, in den Mixtopf geben,
9 Min./90°/Stufe 3 aufkochen.
Muss wie ein Pudding eingedickt sein. (evtl. noch ein paar Min. mehr kochen)
In eine Schüssel umfüllen, mit einem Stück Frischhaltefolie abdecken.
Vollständig abkühlen lassen.
Rühraufsatz einsetzen
400g Sahne, auf Stufe 3 steif schlagen.
Den Pudding und 500g Magerquark zugeben, auf Stufe 2-3 verrühren.
Creme in eine Schüssel oder einzelne Gläser füllen
750-1000g Erdbeeren, frisch, waschen und putzen,oder TK.
1-2 EL Zucker zugeben.
Auf Stufe 8 pürieren.
Erdbeersoße auf der Creme verteilen,
Weiße Schokolade darüber streuen und genießen

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