Weihnachts-Menü
Pure Sunrise, Landbrot Backhausart ,Möhren-Frischkäse-Aufstrich, Hirtencreme, Tomaten-Knoblauch-Butter, Lachs-Spinat-Quich, Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing, Rotkohlsalat, Kartoffelpüree,
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione, Brownie, Karamell-Parfait
Brot und Brötchen
Wir bereiten zu: Geknotete Semmeln, Vielsaaten-Brötchen, Allgäuer Seelen, Kaiserbrötchen, Winzerbrötchen, Dinkelbrot mit Grünkern, Landbrot Backhausart, Odenwälder Brotlaib, Baguette, Nuss-Schleifen Osterzopf, Laugenbrezel
Holzofen-Backen 2016
Wir bereiten zu: Brötchenstangen, Laugenbrezel, Rosmarin-Brötchen, Kürbisstangen, Kräuterschnecken ,Mittelalterliche Rahmfladen, Mischbrot, Frecher Feger, Allgäuer Bergzwillinge, Odenwälder Brotlaib, Landbrot Backhausart, Bierbrot, Nuss-oder Zwiebelbaguette, Tomaten-Basilikumbrot oder Brötchen, Hefekranz mit Apfel-Nuss-Füllung, Mohnstriezel, Zimtkuchen, Mattekuchen, Riwwelkuchen, Hefezopf Guten Appetit und viel Spaß beim Backen